Історія відкриття Те, що гаряча вода остигає швидше, згадували свого часу Аристотель, Френсіс Бекон і Рене Декарт. Це пов’язано з більшою швидкістю випаровування і випромінювання тепла, але ніяк не вплине на подальше заморожування.
Нове дослідження показало, що гарячий предмет може остигати швидше, ніж холодний. Під час охолодження тепліша система досягла низької температури за менший час, ніж холодніша система.
90 градусів – за 2 хвилини; 80 градусів – 6 хвилин; 70 градусів – 12 хвилин; 60 градусів – 22 хвилини!
Гаряча речовина може остигати швидше, ніж тепла, з’ясувало нове дослідження. У деяких випадках прискорення буває навіть експоненціальним.