Якщо замінювати жирний майонез, то найкращою альтернативою може стати грецький йогурт.Соус із грецького йогурту
- грецький йогурт – 250 г
- лимонний сік – 1 ст. …
- гірчиця – 1 год.
- сухий часник – 0,5 год.
- сіль за смаком
- перець чорний мелений – за смаком
Популярною альтернативою вважається молочна продукція, яка дозволить скласти апетитне меню без втрати смакових якостей їжі:
- Йогурт – чудова заправка для випічки та салатів. …
- Сметана – підходить як для холодних, так гарячих страв. …
- Кефір – гарний вибір у приготуванні м'ясних страв та овочевих салатів.
1Змішуємо до однорідної маси олію, лимонний сік (можна, можливо замінити яблучним оцтом), гірчицю, сіль, перець. 2Додаємо сметану і перемішуємо. 3Підходить до всіх салатів, де потрібно майонез.