Чим корисний Смажений горох Вітамін В1 входить до складу найважливіших ферментів вуглеводного та енергетичного обміну, що забезпечують організм енергією та пластичними речовинами, а також метаболізму розгалужених амінокислот.
Горох як у свіжому, так і у вигляді крупи має сечогінну, жовчогінну та послаблюючу дію, тим самим сприяючи виведенню зайвої рідини. Тому він рекомендований людям із захворюваннями печінки, нирок, серця і тим, хто страждає на гіпертонію.
– Перед сном не можна вживати горох. Горох містить досить велику кількість вуглеводів.
– покращує обмін речовин та виведення токсинів з організму. Клітковина, що міститься в гороху, запобігає утворенню запорів, нормалізує роботу кишкового тракту. Наприклад, при виразкових хворобах шлунка, дванадцяти палої кишки рекомендується гороховий суп-пюре із вершковим маслом, він знижує кислотність.