Корисні властивості миня (печінки) Регулярне вживання печінки рекомендується для профілактики серцево-судинних та неврологічних захворювань, для зміцнення імунітету. Поліпшується стан при таких захворюваннях, як цукровий діабет, артрит, нормалізується рівень холестерину в крові.
Це промислова риба, у печінці якої міститься 62-65% жиру. У цій рибі міститься багато солей калію, кальцію, натрію та магнію, є також фосфор, селен, цинк, фтор, йод, залізо, марганець, мідь. З вітамінів у цій рибі найбільше найбільш швидко витрачаються нашим організмом – А, Е, D та групи В.
Так як минь мешкає в холодній прісноводній воді, він не має вираженого запаху тину. Тим не менш, специфічний запах миня може бути обумовлений нерідкою присутністю падали в його раціоні, але ця проблема з легкістю вирішується правильним потрясінням риби та її ретельним промиванням після цієї процедури.
🥫 Купити печінка миня: 550 руб – ціна в Москві, доставка – інтернет-магазин Дикоїд