Корисні властивості мате Незважаючи на заряд бадьорості, який ви отримуєте, цей трав'яний чай не викликає безсоння, тому його можна пити перед сном.
Не пийте мате натщесерце, безпосередньо перед їжею і відразу після. Підбадьорливий ефект мате не замінює повноцінний сон у нічний час. Всьому свій час.
П'ють мате з калабаса, за допомогою спеціальної трубочки. Бомбіля, як вона називається, виготовлена з дерева або металу, має на кінці ситечко, що перешкоджає попаданню частинок заварки в рот. Вигнута чи пряма формою, бомбилля, впирається кінцем у дно калабаса і виключає можливість обпектися.
Як і інші напої з кофеїном, що обпалює чай мате є потенційно канцерогенним продуктом. Це небезпечно для ШКТ. При гіпертонії мате варто пити з тією ж обережністю, що й кава. Якщо випити багато, може підвищити тиск.