Національне азербайджанське блюдо долма – це красиво загорнута у виноградне листя начинка з м'ясного фаршу та рису.Aug 16, 2019
В Азербайджані долма вважається невід'ємною частиною азербайджанської кухні, а Національний кулінарний центр Азербайджану звинувачує Вірменію у «привласненні» цієї національної страви.
ІранТуреччинаВірменіяЄгипетПівнічний КавказСередній Схід Долма/Походження
Азербайджанська Ідеальними для приготування долми азербайджанці вважають листя винограду двох сортів – кара шани і аг шани.