Харчова цінність страви “Пангасіус запечений” (на 100 грамів): Калорії: 110.2 ккал . Білки: 8.7 гр.
Калорійність пангасіуса становить 89 ккал на 100 грамів продукту.
У філе пангасіуса містяться вітаміни А, С, Е і вітаміни групи В, а також цінні амінокислоти. З великого розмаїття корисних мікроелементів найбільш відчутною є присутність калію, натрію, заліза, кальцію, цинку і магнію.
Енергетична цінність пангасіуса смаженого становить 127,5 кКал.